Sartén de Patatas, Chorizo y Huevos

Name: Sartén de Patatas, Chorizo y Huevos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g patatas (peladas y cortadas en cubos pequeños); 200 g chorizo (cortado en rodajas finas); 4 huevos; 1 cebolla (picada); 3 cdas aceite de oliva; sal y pimienta (al gusto)

¡Una comida de sartén llena de bondad y sabor! Nuestra Sartén de Patatas, Chorizo y Huevos es un plato perfecto para cualquier hora del día.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 40

Plato: Cena

Cocina: Español

Keyword: Fácil

Servings: porciones

Calories: 520kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

Ingredientes principales

500 g patatas peladas y cortadas en cubos pequeños
200 g chorizo cortado en rodajas finas
4 huevos
1 cebolla picada
3 cdas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir las patatas y cocinar hasta que estén doradas y crujientes.
Añade la cebolla picada y el chorizo en rodajas. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y el chorizo esté dorado.
Hacer espacio en la sartén y rompe los huevos en ella. Cubre y cocina hasta que los huevos estén al gusto.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Servir caliente.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto para variar la receta, como pimientos, champiñones, queso rallado, etc.

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Nutrición

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