Chiles en Nogada

Name: Chiles en Nogada
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Ingredients: 4 chiles poblanos; 500 g carne de cerdo picada; 1 manzana; 1/2 taza de duraznos en cubos; 1 diente de ajo; 1 taza nueces de castilla; 1 taza de leche; 1 queso crema; 1/4 cucharadita sal; 2 cucharadas de azúcar

Un plato tradicional mexicano repleto de sabores y colores que representan la bandera de México.

4 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 1

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 1 30

Plato: Plato principal

Cocina: Mexicano

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 378kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Para el relleno

4 chiles poblanos
500 g carne de cerdo picada
1 manzana
1/2 taza de duraznos en cubos
1 diente de ajo

Para la salsa nogada

1 taza nueces de castilla
1 taza de leche
1 queso crema
1/4 cucharadita sal
2 cucharadas de azúcar

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Asa los chiles poblanos, pela y desvena.
Cocina la carne en una sartén con ajo y cebolla, añade las frutas y cocina hasta que estén suaves.
Rellena los chiles con la mezcla de carne y frutas.
Para la salsa, licúa las nueces, leche, queso crema, sal y azúcar hasta obtener una consistencia suave.
Vierte la salsa sobre los chiles ya rellenos y decora con granada y perejil.

Notas

Puedes ajustar la cantidad de frutas y carne en el relleno según tus preferencias. ¡Disfruta este delicioso platillo mexicano!

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.