Champiñones Rellenos con Pesto y Queso de Cabra

Name: Champiñones Rellenos con Pesto y Queso de Cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 12 champiñones grandes; 1 taza pesto; 1 taza queso de cabra rallado; 2 cucharadas aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

Estos deliciosos champiñones rellenos son una excelente opción para un aperitivo o cena ligera. El sabor del pesto se combina perfectamente con el queso de cabra, creando un plato lleno de sabor.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 40

Plato: Appetizer

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 335kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

12 champiñones grandes
1 taza pesto
1 taza queso de cabra rallado
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Preheat your oven to 350°F (175°C).
Remove the stems from the mushrooms and clean them.
In a bowl, combine the pesto and goat cheese.
Fill each mushroom with the pesto and cheese mixture.
Place the mushrooms on a baking sheet and drizzle with olive oil. Season with salt and pepper.
Bake for 20 minutes or until the mushrooms are tender and the cheese is melted.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes al relleno si lo deseas, como nueces picadas o espinacas. ¡Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según sea necesario!

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Nutrición

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