Ceviche de Pescado Blanco con Maíz y Cilantro
El ceviche es un plato fresco y sabroso que es perfecto para los calurosos días de verano. El pescado blanco se cuece en jugo de limón y luego se mezcla con maíz, cilantro y otros ingredientes para crear un aperitivo o entrante delicioso y saludable.
Instrucciones
En un bol grande, combine el pescado y el jugo de limón. Asegúrate de que el pescado esté completamente cubierto por el jugo. Deje marinar en la nevera durante al menos 2 horas.
Después de que el pescado se haya marinado, drene el exceso de jugo de limón.
Añade la cebolla roja, el pimiento rojo, el jalapeño, el maíz y el cilantro al bol con el pescado. Mezcle bien para combinar.
Sirva el ceviche en platos individuales y disfrute.
Notas
Puedes ajustar la cantidad de jalapeño según tu preferencia de picante. Si prefieres un ceviche más suave, simplemente omite el jalapeño por completo.
