Ceviche de Camarones
1 h 30 min de preparación4 porciones3/2/2024
Un plato fresco, cítrico y lleno de sabor marino, perfecto para los días calurosos o cuando se desea un aperitivo ligero.
Instrucciones
Corta los camarones en trozos de 1 cm y colócalos en un bol grande.
Vierte el jugo de los limones sobre los camarones. Mezcla bien y deja marinar en el refrigerador durante 60 minutos.
Agrega la cebolla roja, los tomates y el chile jalapeño al bol con los camarones.
Agrega el cilantro y sazona al gusto con sal.
Mezcla bien todos los ingredientes. Sirve en copas de vidrio y disfruta inmediatamente.
Notas
Puedes agregar aguacate en cubos o rodajas de rábano para un extra de sabor y textura. Recuerda que el ceviche debe ser consumido el mismo día que se prepara para garantizar su frescura.
