Ceviche de Camarón

Name: Ceviche de Camarón
Prep time: 20 min
Total time: 140 min
Ingredients: 1 libra camarones (pelados y desvenados); 1/2 taza jugo de limón; 1/4 taza jugo de naranja; 1 cucharadita sal; 1/2 cebolla morada (finamente picada); 1 pimiento rojo (finamente picado); 1 cilantro (finamente picado); 1 aguacate (cortado en cubitos)

Un fresco y delicioso ceviche de camarón con cítricos vibrantes y sabores de cilantro. Perfecto para un aperitivo ligero o una comida de verano.

4 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de marinado: 2

Tiempo total: 2 20

Plato: Aperitivo

Cocina: Latinoamericana

Keyword: Mariscos

Raciones: porciones

Calorías: 210kcal

Utensilios

Bol grande

Ingredientes

1 libra camarones pelados y desvenados
1/2 taza jugo de limón
1/4 taza jugo de naranja
1 cucharadita sal
1/2 cebolla morada finamente picada
1 pimiento rojo finamente picado
1 cilantro finamente picado
1 aguacate cortado en cubitos

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Instrucciones

En un bol grande, mezcla los camarones con el jugo de limón, el jugo de naranja y la sal. Deja marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Añade la cebolla morada, el pimiento rojo y el cilantro al bol y mezcla bien.
Justo antes de servir, añade el aguacate y mezcla suavemente.
Sirve el ceviche de camarón en platos pequeños o cuencos, junto con tostadas o chips de tortilla si lo deseas.

Notas

Puedes añadir otros mariscos como pulpo o pescado a este ceviche para variar los sabores.

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Nutrición

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