
Raciones: 4 personas
Calorías: 472kcal
Utensilios
- Olla de cocción lenta o Crock-Pot
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g Lomo de cerdo En trozos
- 3 Naranjas Jugo y ralladura
- 2 cucharadas Miel
- 2 dientes Ajo Picados
- 1 cucharadita Jengibre Rallado
- Sal y pimienta Al gusto
Instrucciones
- Salpimenta los trozos de cerdo y colócalos en la olla de cocción lenta.
- En un bol, mezcla el jugo y la ralladura de las naranjas, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado.
- Vierte la mezcla sobre el cerdo en la olla de cocción lenta.
- Cubre y cocina a baja temperatura durante 6-8 horas o a alta temperatura durante 3-4 horas, hasta que el cerdo esté tierno.
- Sirve el cerdo caliente con un poco de salsa por encima.
Notas
Puedes acompañar este plato con arroz blanco y verduras al vapor para una comida completa.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 472kcal | Carbohidratos: 19g | Proteina: 60g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 180mg | Sodio: 211mg | Potasio: 1012mg | Fibra: 1g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 225IU | Vitamina C: 65mg | Calcio: 35mg | Hierro: 2mg
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