Cazuela de Mariscos al Estilo Portugués

Name: Cazuela de Mariscos al Estilo Portugués
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 g Almejas; 500 g Mejillones; 500 g Pulpo; 1 L Caldo de pescado; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 Cebolla picada; 2 Dientes de ajo picados; 1 cucharadita Pimentón; 1 cucharadita Sal

Una deliciosa cazuela de mariscos, llena de sabor y textura. ¡Un verdadero deleite para los amantes de los mariscos!

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 30

Plato: Plato principal

Cocina: Portugués

Keyword: Mariscos

Raciones: porciones

Calorías: 342kcal

Utensilios

Cazuela grande

Ingredientes

500 g Almejas
500 g Mejillones
500 g Pulpo
1 L Caldo de pescado
1 cucharada Aceite de oliva
1 Cebolla picada
2 Dientes de ajo picados
1 cucharadita Pimentón
1 cucharadita Sal

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Instrucciones

En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añade el pulpo y cocine a fuego medio durante 10 minutos.
Agrega las almejas y los mejillones y cocine durante otros 10 minutos.
Añade el caldo de pescado y sube el fuego a medio-alto. Cocina hasta que los mariscos estén completamente cocidos.
Finalmente, sazona con sal y pimentón. Sirve caliente.

Notas

Para esta receta puedes utilizar cualquier tipo de marisco que prefieras. También puedes añadir un poco de vino blanco para darle un toque especial.

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Nutrición

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