Cangrejos de Río al Ajillo
35 min de preparación4 personas25/1/2024
Un delicioso plato de cangrejos de río al ajillo, perfecto para un aperitivo o una comida principal. Es fácil de hacer y está lleno de sabor.
Instrucciones
Lava los cangrejos de río y déjalos escurrir.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Fríe hasta que estén dorados.
Añade los cangrejos de río a la sartén y revuelve para que se impregnen con el ajo y el aceite.
Espolvorea el pimentón y la sal al gusto, y continúa cocinando a fuego medio durante unos 15 minutos, hasta que los cangrejos estén bien cocidos.
Notas
Puedes agregar un poco de perejil fresco picado al final para darle un toque de color y frescura. También puedes acompañar este plato con unas rodajas de pan crujiente.
