Tarta fría de limón y aguacate

Name: Tarta fría de limón y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: 200 g dátiles; 200 g nueces; 3 unidades aguacates; 4 unidades limones, jugo; 4 cucharadas miel de agave

Esta Tarta fría de limón y aguacate es una deliciosa y refrescante opción para el postre, con un equilibrio perfecto entre la cremosidad del aguacate y el toque cítrico del limón.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 2

Tiempo total: 2 20

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 400kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

Para la base

200 g dátiles
200 g nueces

Para el relleno

3 unidades aguacates
4 unidades limones, jugo
4 cucharadas miel de agave

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Instrucciones

Procesa las nueces y los dátiles hasta obtener una mezcla que se pueda presionar con los dedos.
Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta. Coloca en el refrigerador.
En la misma procesadora, combina los aguacates, el jugo de limón y la miel de agave hasta obtener una mezcla suave.
Vierte la mezcla sobre la base en el molde y alisa la superficie. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Puedes decorar la tarta con rodajas de limón o ralladura de limón para darle un toque extra.

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Nutrición

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