Brochetas de Tofu y Verduras
55 min de preparación4 brochetas31/1/2024
¡Deliciosas brochetas de tofu y verduras marinadas y asadas a la perfección! Un plato ligero, nutritivo y lleno de sabor.
Instrucciones
Corta el tofu, el pimiento rojo y el calabacín en cubos de igual tamaño.
En un recipiente, combina la salsa de soja y el ajo picado.
Añade el tofu y las verduras al marinado y déjalas reposar durante 30 minutos.
Ensarta el tofu y las verduras en palos de brochetas.
Pincela las brochetas con aceite de oliva y ásalas en la parrilla durante 10 minutos, girándolas ocasionalmente.
Notas
No olvides remojar los palos de brocheta en agua antes de usarlos para evitar que se quemen.
