Brochetas de tempeh y piña

Name: Brochetas de tempeh y piña
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 taza salsa de soja; 1 cucharada miel; 1 diente ajo (picado); 200 g tempeh (cortado en cubos); 1 piña (cortada en cubos)

Deliciosas brochetas veganas cargadas de sabor con tempeh y piña, perfectas para una parrillada de verano.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 10

Tiempo de marinado: 30

Tiempo total: 55

Plato: Aperitivo

Cocina: Vegetariano

Keyword: Vegano

Raciones: brochetas

Calorías: 215kcal

Utensilios

Parrilla

Ingredientes

Para la marinada

1 taza salsa de soja
1 cucharada miel
1 diente ajo picado

Para las brochetas

200 g tempeh cortado en cubos
1 piña cortada en cubos

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Instrucciones

En un tazón, combine la salsa de soja, la miel y el ajo para hacer la marinada.
Añadir el tempeh a la marinada y dejar reposar durante 30 minutos.
Después de marinar, ensarta el tempeh y la piña en brochetas.
Asa las brochetas en la parrilla durante unos 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Notas

Puedes sustituir la miel por jarabe de arce para una versión vegana.

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Nutrición

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