Brochetas de pollo y pimientos

Name: Brochetas de pollo y pimientos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 pechugas pollo (cortado en cubos); 2 pimientos rojos (cortados en trozos); 2 pimientos verdes (cortados en trozos); 2 cucharadas aceite de oliva; sal y pimienta (al gusto)

Unas deliciosas brochetas de pollo y pimientos, perfectas para una comida ligera o un aperitivo saludable.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 35

Plato: Aperitivo

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Bajo en carbohidratos

Servings: brochetas

Calories: 265kcal

Utensilios

Parrilla o sartén grill

Ingredientes

Ingredientes principales

2 pechugas pollo cortado en cubos
2 pimientos rojos cortados en trozos
2 pimientos verdes cortados en trozos
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Ensarta los cubos de pollo y los trozos de pimientos en las brochetas, alternando entre ellos.
Pincela las brochetas con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
Calienta la parrilla o sartén grill a fuego medio-alto. Asegúrate de que esté bien caliente antes de añadir las brochetas.
Añade las brochetas a la parrilla y cocina durante unos 7-8 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y los pimientos estén tiernos.

Notas

Estas brochetas también son excelentes con una variedad de verduras, como champiñones, calabacines o cebolla. ¡Siente libre de experimentar!

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Nutrición

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