Brochetas de Camarón y Verduras con Salsa Romesco
30 min de preparación4 brochetas25/1/2024
Deliciosas brochetas de camarón y verduras bañadas en una exquisita salsa romesco. ¡Perfecto para una parrillada de verano!
Instrucciones
Ensarta los camarones y las verduras en las brochetas, intercalando para obtener una variedad de colores y sabores.
Calienta la parrilla a fuego medio.
Cocina las brochetas durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que los camarones estén rosados y las verduras estén tiernas.
Sirve las brochetas con la salsa romesco por encima o al lado para mojar.
Notas
Puedes sustituir los camarones por pollo o tofu para una versión sin mariscos.
