Bocaditos de Quinoa y Espinaca

Name: Bocaditos de Quinoa y Espinaca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 taza quinoa; 2 tazas espinaca (picada); 1 unidad cebolla (picada); 2 dientes ajo (picado); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta negra

Estos bocaditos son el aperitivo perfecto para cualquier fiesta. Son saludables, llenos de proteínas y absolutamente deliciosos.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Aperitivo

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: bocaditos

Calorías: 88kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 taza quinoa
2 tazas espinaca picada
1 unidad cebolla picada
2 dientes ajo picado
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Pre-calienta el horno a 180°C.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y ajo hasta que estén tiernos.
Añade la espinaca y cocina hasta que se marchite.
Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
Combina la quinoa, espinaca, cebolla, sal y pimienta en un bol.
Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

Notas

Estos bocaditos son perfectos para servir como aperitivo o como parte de una comida principal. También puedes añadir otros ingredientes como queso feta o tomates secos para variar el sabor.

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Nutrición

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