Paté de Champiñones Vegetariano en Thermomix

Name: Paté de Champiñones Vegetariano en Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g champiñones (limpios y cortados); 1 unidad cebolla (grande, picada); 2 dientes ajo; 50 ml aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra

Un delicioso y saludable paté vegetal hecho con champiñones frescos, ideal para untar en pan o galletas.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Aperitivo

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 102kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

500 g champiñones limpios y cortados
1 unidad cebolla grande, picada
2 dientes ajo
50 ml aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Ponga los champiñones en el vaso de Thermomix y tritúrelos durante 10 segundos a velocidad 6.
Agregue la cebolla, el ajo y el aceite de oliva. Sofría durante 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Agregue la sal y la pimienta, triturar durante 20 segundos a velocidad 6.
Deje enfriar antes de servir.

Notas

Este paté se puede refrigerar hasta 5 días. Sirva con pan o galletas crujientes.

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Nutrición

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