Barritas de limón y semillas de amapola

Name: Barritas de limón y semillas de amapola
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 taza harina integral; 1/4 taza miel; 1/4 taza mantequilla (derretida); 4 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza jugo de limón; 2 cucharadas semillas de amapola

Deliciosas barritas de limón y semillas de amapola, perfectas para cualquier ocasión. Un postre refrescante y nutritivo.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 45

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: barritas

Calorías: 150kcal

Utensilios

Molde para barritas

Ingredientes

Para la base

1 taza harina integral
1/4 taza miel
1/4 taza mantequilla derretida

Para el relleno

4 huevos
1 taza azúcar
1/2 taza jugo de limón
2 cucharadas semillas de amapola

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Instrucciones

En un bol, combina la harina integral, la miel y la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en el fondo de tu molde.
Hornea a 180 grados por 10 minutos.
Mientras tanto, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. Agrega el jugo de limón y las semillas de amapola.
Vierte esta mezcla sobre la base horneada y hornea nuevamente durante 15 minutos o hasta que se haya cuajado.
Deja enfriar antes de cortar en barritas.

Notas

Si prefieres, puedes sustituir la miel por sirope de agave o el azúcar por un sustituto natural como la stevia.

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Nutrición

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