Bacalao al Pil Pil

Name: Bacalao al Pil Pil
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 trozos bacalao; 4 dientes ajo; 1 taza aceite de oliva

Un plato clásico de la cocina vasca, el Bacalao al Pil Pil es una delicia para cualquier amante del pescado.

4 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 40

Plato: Plato principal

Cocina: Español

Keyword: Pescado

Raciones: porciones

Calorías: 360kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

4 trozos bacalao
4 dientes ajo
1 taza aceite de oliva

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y añada los ajos pelados.
Cocine hasta que estén dorados y retírelos del aceite.
En el mismo aceite, cocine el bacalao con la piel hacia abajo a fuego lento.
Cuando el pescado esté cocido, retire la sartén del fuego y déjelo enfriar un poco.
Mueva la sartén en círculos para que el aceite y el jugo del bacalao se mezclen, formando una salsa blanca y cremosa.
Sirva el bacalao con la salsa por encima y los ajos dorados.

Notas

Puedes acompañar este plato con unas papas cocidas o un poco de pan para aprovechar la deliciosa salsa.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.