Arroz con leche cremoso
50 min de preparación6 porciones31/1/2024
Un clásico y delicioso postre que nos recuerda a la infancia, el arroz con leche cremoso es siempre una buena opción para consentir a la familia.
Instrucciones
Lava el arroz bajo el chorro de agua fría hasta que el agua salga clara.
En una olla grande, combina la leche, el azúcar, la rama de canela y la esencia de vainilla. Lleva a fuego medio hasta que la leche comience a hervir.
Añade el arroz previamente lavado, reduce el fuego a bajo y cocina durante 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
Cuando el arroz esté tierno y la leche haya espesado, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.
Notas
Si te gusta más dulce, puedes añadir más azúcar o bien servirlo con un poco de canela en polvo por encima.
