Arroz con Langostinos
45 min de preparación4 personas31/1/2024
Un delicioso plato de arroz con langostinos, fácil de hacer pero increíblemente sabroso y satisfactorio.
Instrucciones
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el pimiento verde hasta que estén suaves.
Agrega el ajo y sofríe durante un par de minutos más.
Añade el arroz y revuelve bien para que se impregne del aceite.
Vierte el caldo de pescado y añade el azafrán. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos.
Agrega los langostinos y cocine durante 10 minutos más, hasta que el arroz esté hecho y los langostinos estén rosados.
Notas
Se puede añadir otros mariscos al plato para agregar más sabor.
