Arroz al horno con costillas y morcilla
Un plato clásico y reconfortante, perfecto para los días fríos. Las costillas y la morcilla aportan un sabor intenso y delicioso que se complementa perfectamente con el arroz al horno.
Instrucciones
Prepara el horno a 180 grados Celsius.
En una cazuela, sofríe las costillas cortadas en trozos junto con la cebolla picada y los ajos hasta que estén dorados.
Agregue el arroz y revuelva bien para mezclar todos los ingredientes.
Incorpora la morcilla cortada en rodajas y la hoja de laurel. Salpimentar a gusto.
Añade el caldo caliente y lleva la cazuela al horno. Cocina durante 60 minutos.
Sirve caliente. ¡Disfruta de tu delicioso arroz al horno con costillas y morcilla!
Notas
Para un toque extra, puedes añadir a la cazuela unas patatas en rodajas antes de cocinarla en el horno.
