Zanahorias asadas con glaseado balsámico

Name: Zanahorias asadas con glaseado balsámico
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 kg zanahorias; 2 cucharadas aceite de oliva; 2 cucharadas vinagre balsámico; 1 cucharada miel; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta

Un plato sencillo y saludable que es perfecto para acompañar cualquier comida. Las zanahorias asadas adquieren un sabor dulce y terroso, y el glaseado balsámico añade un toque de dulzura ácida.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 40

Plato: Acompañamiento

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 210kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 kg zanahorias
2 cucharadas aceite de oliva
2 cucharadas vinagre balsámico
1 cucharada miel
1 pizca sal
1 pizca pimienta

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Instrucciones

Precaliente el horno a 200 grados C. Lave las zanahorias y córtelas en bastones.
Coloque las zanahorias en una bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta.
Asar las zanahorias en el horno durante 20 minutos.
Mientras tanto, mezcle el vinagre balsámico y la miel para hacer el glaseado.
Después de 20 minutos, sacar las zanahorias del horno y verter el glaseado sobre ellas. Revuelva bien para asegurarse de que todas las zanahorias estén cubiertas.
Devolver las zanahorias al horno y asar durante otros 10 minutos, o hasta que estén tiernas y caramelizadas.

Notas

Se puede sustituir la miel por jarabe de agave o sirope de arce para que sea vegano.

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Nutrición

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