Salsa de Tomate Casera en Thermomix

Name: Salsa de Tomate Casera en Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 800 g tomates maduros (pelados y cortados en cuartos); 1 unidad cebolla (cortada en cuartos); 2 dientes ajo; 20 g aceite de oliva virgen extra; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta

Una salsa de tomate casera esencial para cualquier cocinero. ¡Ideal para pastas, pizzas y más!

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 40

Plato: Acompañamiento

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 70kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

800 g tomates maduros pelados y cortados en cuartos
1 unidad cebolla cortada en cuartos
2 dientes ajo
20 g aceite de oliva virgen extra
1 pizca sal
1 pizca pimienta

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Instrucciones

Coloca los tomates, la cebolla y el ajo en el vaso de Thermomix. Tritura 5 segundos, velocidad 5.
Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Programa 30 minutos, 100°C, velocidad 1.
Una vez terminado el tiempo, tritura 20 segundos, velocidad 7.
Ajusta la sal y pimienta al gusto. Sirve caliente o fría.

Notas

Esta salsa de tomate se conserva bien en el refrigerador hasta una semana, o se puede congelar hasta tres meses.

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Nutrición

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