Salsa de Tomate Casera en Thermomix
40 min de preparación6 porciones5/2/2024
Una salsa de tomate casera esencial para cualquier cocinero. ¡Ideal para pastas, pizzas y más!
Instrucciones
Coloca los tomates, la cebolla y el ajo en el vaso de Thermomix. Tritura 5 segundos, velocidad 5.
Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Programa 30 minutos, 100°C, velocidad 1.
Una vez terminado el tiempo, tritura 20 segundos, velocidad 7.
Ajusta la sal y pimienta al gusto. Sirve caliente o fría.
Notas
Esta salsa de tomate se conserva bien en el refrigerador hasta una semana, o se puede congelar hasta tres meses.
