Tortitas de trigo y espelta

Name: Tortitas de trigo y espelta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 taza harina de trigo; 1 taza harina de espelta; 2 cucharaditas levadura en polvo; 2 cucharadas azúcar; 1.5 taza leche; 2 cucharadas mantequilla derretida; aceite para freír

Estas tortitas son fáciles de hacer y son perfectas para el desayuno o como snack a media tarde. Son saludables y deliciosas.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Desayuno

Cocina: Vegetariano

Keyword: Sin Gluten

Raciones: tortitas

Calorías: 220kcal

Utensilios

Sartén antiadherente

Ingredientes

1 taza harina de trigo
1 taza harina de espelta
2 cucharaditas levadura en polvo
2 cucharadas azúcar
1.5 taza leche
2 cucharadas mantequilla derretida
aceite para freír

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Instrucciones

En un bol, mezcla las harinas, la levadura y el azúcar.
Añade los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Vierte porciones de la masa en la sartén.
Cocina cada tortita durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Sirve las tortitas calientes con miel, jarabe de arce o frutas frescas.

Notas

Las tortitas se pueden congelar. Simplemente déjalas enfriar completamente antes de congelarlas en una bolsa de congelación.

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Nutrición

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