Bollitos de Canela Suecos en Thermomix

Name: Bollitos de Canela Suecos en Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g harina de trigo; 50 g azúcar; 1 cucharadita sal; 25 g levadura fresca de panadero; 250 ml leche (tibia); 75 g mantequilla (derretida); 80 g mantequilla (a temperatura ambiente); 100 g azúcar moreno; 2 cucharaditas canela en polvo

Estos bollitos de canela suecos, hechos en Thermomix, son un delicioso y calentito placer. Perfecto para un desayuno especial o una merienda. ¡Simplemente delicioso!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo de descanso: 1 30

Tiempo total: 35

Plato: Desayuno

Cocina: Sueco

Keyword: Vegetariano

Raciones: bollitos

Calorías: 220kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

Ingredientes para la masa

500 g harina de trigo
50 g azúcar
1 cucharadita sal
25 g levadura fresca de panadero
250 ml leche tibia
75 g mantequilla derretida

Ingredientes para el relleno

80 g mantequilla a temperatura ambiente
100 g azúcar moreno
2 cucharaditas canela en polvo

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Instrucciones

Combine la harina, azúcar, sal y levadura en la Thermomix. Agregar la leche tibia y mantequilla derretida.
Amase durante 3 minutos a velocidad espiga. Dejar reposar la masa durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Para preparar el relleno, combinamos la mantequilla, el azúcar moreno y la canela en polvo en la Thermomix y mezclamos bien.
Estire la masa en una superficie enharinada hasta obtener un rectángulo. Unte el relleno sobre toda la superficie de la masa.
Enrollar la masa a lo largo y cortar en rodajas gruesas. Colóquelos en un molde para hornear y permita que suban durante unos 30 minutos.
Hornee a 200 grados durante 15 minutos o hasta que los bollitos estén dorados. Dejar enfriar antes de servir.

Notas

Puede añadir pasas a la mezcla de canela para darle un toque dulce adicional.

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Nutrición

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