Tortitas de queso y espinacas
30 min de preparación4 tortitas31/1/2024
Un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para cualquier ocasión. Las espinacas aportan un toque de frescura y el queso derretido hace que sean irresistibles.
Instrucciones
En un bol grande, mezcla las espinacas picadas, el queso rallado y los huevos. Añade sal y pimienta al gusto.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añade un poco de aceite para evitar que se pegue.
Con una cuchara, coloca porciones de la mezcla en la sartén. Cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Sirve las tortitas calientes y disfruta.
Notas
Puedes agregar otros vegetales a las tortitas, como cebolla o pimientos, para darles un sabor extra. También puedes cambiar el tipo de queso según tus preferencias.
