Bocaditos de camote y quinoa

Name: Bocaditos de camote y quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 taza quinoa (enjuagada); 1 camote grande (pelado y cortado en cubos); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita comino; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Estos bocaditos de camote y quinoa son perfectos para un aperitivo saludable. Son altos en proteínas y fibra, y son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Aperitivo

Cocina: Mediterránea

Keyword: Sin Gluten, Vegano, Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 232kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 taza quinoa enjuagada
1 camote grande pelado y cortado en cubos
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita comino
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
En una cacerola, cocine la quinoa según las instrucciones del paquete.
En un tazón grande, mezcle el camote con aceite de oliva, comino, sal y pimienta. Colócalos en una bandeja para hornear en una sola capa.
Hornea el camote durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos y dorados.
Una vez que la quinoa y el camote estén cocidos, combine en un tazón y mezcle bien. Forma pequeños bocaditos con la mezcla y colócalos en la bandeja para hornear.
Hornea los bocaditos durante 10-15 minutos más o hasta que estén dorados. Sirve caliente.

Notas

Estos bocaditos también son excelentes para preparar comidas. Puedes hacer un lote grande y guardarlos en el refrigerador para un aperitivo fácil durante la semana.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.