Bocaditos de Aguacate y Huevo al Horno

Estos deliciosos bocaditos son una excelente opción para un brunch o una cena ligera. Son fáciles de preparar y llenos de nutrientes.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Plato: Aperitivo
Cocina: Mediterráneo
Keyword: Gluten Free, Vegetariano
Raciones: 2 personas
Calorías: 234kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 aguacate grande y maduro
  • 2 huevos grandes
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
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Instrucciones

  • Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
  • Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
  • Haz un poco más grande el hueco del aguacate con una cuchara.
  • Casca un huevo en cada mitad del aguacate.
  • Coloca las mitades de aguacate en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta.
  • Hornea durante unos 15 minutos o hasta que los huevos estén a tu gusto.

Notas

Puedes añadir un poco de queso rallado o unas hojas de espinaca antes de hornear para darle un toque extra

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 234kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 7g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 3.8g | Colesterol: 186mg | Sodio: 71mg | Potasio: 585mg | Fibra: 7g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 293IU | Vitamina C: 12mg | Calcio: 24mg | Hierro: 1.1mg
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