Sándwich de Cerdo Desmechado con Salsa BBQ Casera
Un delicioso y jugoso sándwich de cerdo desmechado, bañado con una salsa BBQ casera. Perfecto para cualquier ocasión.
Instrucciones
Prepara tu cerdo adobándolo con sal y pimienta al gusto, luego colócalo en el horno a 180°C durante unas 3 horas.
Mientras tu cerdo se cocina, puedes comenzar a hacer la salsa BBQ. En una olla pequeña, mezcla el ketchup, la miel, el vinagre de manzana, la salsa de soya, el ajo en polvo y la pimienta negra.
Lleva la salsa a fuego medio hasta que hierva, luego reduce el fuego y déjala cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
Cuando tu cerdo esté listo, desmenúzalo con ayuda de dos tenedores y mezcla la carne con la salsa BBQ.
Sirve tu delicioso cerdo desmechado sobre los panes de sándwich. ¡Disfruta!
Notas
Si te sobra salsa BBQ puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
