Sándwich de Cerdo Desmechado con Salsa BBQ Casera

Name: Sándwich de Cerdo Desmechado con Salsa BBQ Casera
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 1 kg cerdo (preferiblemente lomo o espaldilla); 4 panes de sándwich; 1 taza ketchup; 1/4 taza miel; 1/4 taza vinagre de manzana; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita pimienta negra

Un delicioso y jugoso sándwich de cerdo desmechado, bañado con una salsa BBQ casera. Perfecto para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 3

Tiempo total: 3 20

Plato: Comida

Cocina: Americano

Raciones: sándwiches

Calorías: 652kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes para el sándwich

1 kg cerdo preferiblemente lomo o espaldilla
4 panes de sándwich

Ingredientes para la salsa BBQ

1 taza ketchup
1/4 taza miel
1/4 taza vinagre de manzana
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharadita ajo en polvo
1/2 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Prepara tu cerdo adobándolo con sal y pimienta al gusto, luego colócalo en el horno a 180°C durante unas 3 horas.
Mientras tu cerdo se cocina, puedes comenzar a hacer la salsa BBQ. En una olla pequeña, mezcla el ketchup, la miel, el vinagre de manzana, la salsa de soya, el ajo en polvo y la pimienta negra.
Lleva la salsa a fuego medio hasta que hierva, luego reduce el fuego y déjala cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
Cuando tu cerdo esté listo, desmenúzalo con ayuda de dos tenedores y mezcla la carne con la salsa BBQ.
Sirve tu delicioso cerdo desmechado sobre los panes de sándwich. ¡Disfruta!

Notas

Si te sobra salsa BBQ puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

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Nutrición

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