Salsa Verde
25 min de preparación4 porciones24/1/2024
Una salsa mexicana clásica, verde y picante, perfecta para tacos, enchiladas y más.
Instrucciones
Coloca los tomatillos y los chiles serranos en una olla con agua. Lleva a ebullición y cocina hasta que los tomatillos cambien de color, unos 10-15 minutos.
Escurre los tomatillos y los chiles. Colócalos en la licuadora junto con la cebolla, el ajo, el cilantro y la sal.
Licúa hasta obtener una salsa suave.
Ajusta la sal al gusto.
Notas
Puedes almacenar la salsa verde en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por una semana.
