Puré de papas con aceite de trufa

Name: Puré de papas con aceite de trufa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 kg papas (peladas y cortadas en cubos); 3 cucharadas mantequilla; 1/2 taza leche; 1 cucharadita aceite de trufa

Un puré de papas exquisitamente cremoso y sabroso mejorado con el sabor lujoso del aceite de trufa. Perfecto como acompañamiento para cualquier plato principal.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Acompañamiento

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Servings: porciones

Calories: 288kcal

Coste: Medio

Utensilios

Cacerola
Preparadora de alimentos

Ingredientes

1 kg papas peladas y cortadas en cubos
3 cucharadas mantequilla
1/2 taza leche
1 cucharadita aceite de trufa

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Instrucciones

Hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
Escurrir las papas y volver a la cacerola.
Agregar la mantequilla y triturar hasta que estén suaves.
Calentar la leche en una cacerola pequeña y agregar al puré de papas.
Añadir el aceite de trufa y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Servir caliente.

Notas

Puede añadir más aceite de trufa si lo prefiere, pero recuerde que es bastante fuerte, por lo que un poco va muy lejos.

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Nutrición

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