Pudín de chocolate con chía y plátano

Name: Pudín de chocolate con chía y plátano
Prep time: 15 min
Total time: 120 min
Ingredients: 2 tazas leche de almendras; 1/2 taza semillas de chía; 1/4 taza cacao en polvo; 2 plátanos maduros; 2 cucharadas miel (o endulzante a elección)

Un delicioso postre saludable de pudín de chocolate con chía y plátano, perfecto para satisfacer tus antojos de dulce sin culpa.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 0

Tiempo de refrigeración: 2

Tiempo total: 2

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 210kcal

Utensilios

Batidora

Ingredientes

2 tazas leche de almendras
1/2 taza semillas de chía
1/4 taza cacao en polvo
2 plátanos maduros
2 cucharadas miel o endulzante a elección

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Instrucciones

En una batidora, añadir la leche de almendras, los plátanos, el cacao en polvo y la miel. Mezclar hasta obtener una consistencia suave.
Verter la mezcla en un recipiente e incorporar las semillas de chía.
Refrigerar durante al menos 2 horas o toda la noche hasta que el pudín esté espeso.
Servir frío, adornado con rodajas de plátano adicional o nueces, si se desea.

Notas

Este pudín se puede conservar en el refrigerador hasta por 5 días. Las semillas de chía absorben líquido, por lo que este pudín se espesará cuanto más tiempo esté en el refrigerador.

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Nutrición

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