Pudding de arroz con leche de almendras
55 min de preparación6 porciones2/2/2024
Un postre saludable y delicioso, perfecto para cualquier ocasión
Instrucciones
Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
En una olla grande, mezcla el arroz cocido y la leche de almendras. Cocina a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la miel y el extracto de vainilla y continúa cocinando durante otros 10-15 minutos hasta que el pudding espese.
Sirve caliente o frío con almendras tostadas y fruta fresca.
Notas
Puedes sustituir la miel por jarabe de agave para hacerlo vegano, y usar cualquier tipo de leche vegetal a tu gusto.
