Pollo asado a la provenzal

Name: Pollo asado a la provenzal
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 unidades pollo (entero, limpio y sin vísceras); 2 cucharadas hierbas provenzales; 3 dientes ajo (picados); 1 cucharada sal; 1 cucharadita pimienta negra; 2 cucharadas aceite de oliva

Un delicioso y jugoso pollo asado con un toque de hierbas provenzales para una comida principal que te transportará a la Provenza.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 1 20

Tiempo total: 1 40

Plato: Comida

Cocina: Francesa

Keyword: Pollo

Raciones: personas

Calorías: 475kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes principales

1 unidades pollo entero, limpio y sin vísceras
2 cucharadas hierbas provenzales
3 dientes ajo picados
1 cucharada sal
1 cucharadita pimienta negra
2 cucharadas aceite de oliva

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Instrucciones

Pre-calentar el horno a 190°C.
En un tazón, mezclar las hierbas provenzales, el ajo picado, sal, pimienta negra y aceite de oliva.
Frotar la mezcla de hierbas por todo el pollo, asegurándose de cubrir todas las partes.
Colocar el pollo en una bandeja para hornear y asar en el horno durante aproximadamente 80 minutos, o hasta que esté bien dorado y jugoso.
Servir caliente, con guarniciones a elección.

Notas

Puedes adaptar esta receta a tus gustos añadiendo otras hierbas y especias, como romero, tomillo o incluso un toque de limón.

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Nutrición

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