Pimientos Rellenos con Cara de Jack-o'-lantern

Name: Pimientos Rellenos con Cara de Jack-o'-lantern
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 pimientos rojos grandes; 1 taza arroz integral cocido; 1/2 taza maíz dulce; 1 lata frijoles negros (escurridos y enjuagados); 1/2 taza queso cheddar rallado

Estos pimientos rellenos son una delicia fácil de preparar, perfecta para Halloween o cualquier ocasión espacial.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Aperitivo

Cocina: Americano

Keyword: Vegetariano

Raciones: pimientos

Calorías: 370kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

2 pimientos rojos grandes
1 taza arroz integral cocido
1/2 taza maíz dulce
1 lata frijoles negros escurridos y enjuagados
1/2 taza queso cheddar rallado

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Instrucciones

Calienta tu horno a 180 grados Celsius.
Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.
Usa un cuchillo afilado para tallar caras de Jack-o'-lantern en los pimientos.
En un tazón grande, mezcla el arroz, el maíz, los frijoles negros y el queso.
Rellena los pimientos con la mezcla.
Coloca los pimientos rellenos en una bandeja para hornear y hornea durante 30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté derretido.

Notas

¡Diviértete con estos pimientos! No tengas miedo de experimentar con diferentes caras. ¡También puedes cambiar los ingredientes según tus preferencias!

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Nutrición

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