Pimientos del Padrón

Name: Pimientos del Padrón
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g pimientos del padrón; 2 cucharadas aceite de oliva; sal gruesa

Los pimientos del Padrón son un aperitivo tradicional español, famosos por su sabor y porque 'unos pican y otros no'.

4 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 15

Plato: Aperitivo

Cocina: Española

Keyword: Vegano

Raciones: personas

Calorías: 120kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

500 g pimientos del padrón
2 cucharadas aceite de oliva
sal gruesa

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Instrucciones

Lava los pimientos y sécalos muy bien.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añade los pimientos y saltea durante unos 5-6 minutos hasta que estén dorados y arrugados.
Retíralos del fuego y escúrrelos en papel de cocina. Espolvorea con sal gruesa antes de servir.

Notas

Estos pimientos son perfectos para servir como aperitivo o tapa con una cerveza fresca. ¡Disfrútalos!

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Nutrición

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