Parfait de chía y kiwi
Un postre refrescante y nutritivo con chía, kiwi y yogur. Ideal para un desayuno saludable o un snack a cualquier hora del día.
Instrucciones
En un bol, mezcla las semillas de chía, la leche vegetal y el endulzante hasta que estén bien combinados. Deja reposar durante unos 10 minutos hasta que la chía comience a formar un gel.
Después de los 10 minutos, mezcla de nuevo y luego divide la mezcla de chía en dos vasos transparentes.
Añade una capa de yogur vegetal sobre la chía en cada vaso.
Añade el kiwi cortado en rodajas como la última capa. Repite las capas si lo deseas o si tu vaso es alto.
Deja que el parfait se enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de disfrutar.
Notas
Puedes utilizar cualquier tipo de leche y yogur vegetal para esta receta: almendra, soja, avena... ¡Elige tu favorito!
