Parfait de bayas y crema de anacardos

Name: Parfait de bayas y crema de anacardos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 taza bayas mixtas (frescas o congeladas); 1 taza anacardos (remojados durante la noche); 1 cucharada miel; 1 cucharada jugo de limón

Un parfait delicioso y nutritivo, perfecto para el desayuno o como un postre ligero.

5 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo total: 20

Plato: Desayuno

Cocina: Americano

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: parfaits

Calorías: 478kcal

Utensilios

Procesador de alimentos

Ingredientes

Capa de bayas

1 taza bayas mixtas frescas o congeladas

Crema de anacardos

1 taza anacardos remojados durante la noche
1 cucharada miel
1 cucharada jugo de limón

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Instrucciones

En un procesador de alimentos, mezcle los anacardos, la miel y el jugo de limón hasta obtener una crema suave.
En un vaso o tarro, alterne capas de bayas y crema de anacardos.
Repita hasta que todos los ingredientes se hayan utilizado. Servir de inmediato o refrigerar hasta que esté listo para comer.

Notas

Puedes sustituir las bayas por cualquier otra fruta que te guste. También puedes añadir una capa de granola para un extra de textura.

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Nutrición

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