Pan Integral de Espelta en Thermomix
2 h 15 min de preparación2 panes5/2/2024
Un delicioso y nutritivo pan integral hecho con harina de espelta, preparado fácilmente en tu Thermomix.
Instrucciones
Coloca el agua y la levadura en la Thermomix. Programa 2 minutos, 37ºC, velocidad 2.
Añade el azúcar, la harina y la sal. Mezcla 15 segundos a velocidad 6.
Ahora, programa 3 minutos en función de amasado.
Deja reposar la masa en un bol cubierto con un paño durante 90 minutos.
Después del tiempo de reposo, precalienta el horno a 220ºC.
Forma dos panes con la masa y hornea durante unos 30 minutos o hasta que estén dorados.
Notas
Puedes añadir semillas de tu elección a la masa para darle un toque extra de sabor y nutrición.
