Palomitas Gourmet con Caramelo y Sal Rosa

Name: Palomitas Gourmet con Caramelo y Sal Rosa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/2 taza granos de maíz para palomitas; 1 taza azúcar; 1/4 taza agua; 1/4 cucharadita sal rosa del Himalaya

Transforma las simples palomitas de maíz en una deliciosa tentación gourmet añadiendo una capa de caramelo casero y un toque final de sal rosa del Himalaya.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Aperitivo

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 204kcal

Utensilios

Olla grande con tapa
Cacerola pequeña

Ingredientes

1/2 taza granos de maíz para palomitas
1 taza azúcar
1/4 taza agua
1/4 cucharadita sal rosa del Himalaya

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Instrucciones

Calienta una olla grande a fuego medio-alto y añade los granos de maíz. Cubre la olla.
Menea la olla de vez en cuando hasta que todos los granos estén reventados y ya no se escuchen los estallidos.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, mezcla el azúcar y el agua. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado.
Cuando las palomitas estén listas, vierte el caramelo sobre ellas y agita bien para cubrir de manera uniforme.
Espolvorea con la sal rosa del Himalaya y sirve.

Notas

Para un toque extra, puedes añadir un poco de canela o cacao en polvo junto con la sal rosa.

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Nutrición

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