Palomitas Gourmet con Caramelo y Sal Rosa
Transforma las simples palomitas de maíz en una deliciosa tentación gourmet añadiendo una capa de caramelo casero y un toque final de sal rosa del Himalaya.
Instrucciones
Calienta una olla grande a fuego medio-alto y añade los granos de maíz. Cubre la olla.
Menea la olla de vez en cuando hasta que todos los granos estén reventados y ya no se escuchen los estallidos.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, mezcla el azúcar y el agua. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado.
Cuando las palomitas estén listas, vierte el caramelo sobre ellas y agita bien para cubrir de manera uniforme.
Espolvorea con la sal rosa del Himalaya y sirve.
Notas
Para un toque extra, puedes añadir un poco de canela o cacao en polvo junto con la sal rosa.
