Nuggets de garbanzo

Name: Nuggets de garbanzo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 tazas garbanzos cocidos; 1 cucharada ajo picado; 1 cucharada perejil picado; 1/4 cucharadita pimienta negra; 1/2 taza harina de garbanzo; 1 cucharada aceite de oliva

Deliciosos y saludables nuggets de garbanzo, perfectos para una comida ligera o un aperitivo nutritivo.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo de enfriamiento: 15

Tiempo total: 35

Plato: Aperitivo

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: personas

Calorías: 210kcal

Utensilios

Procesador de alimentos
Horno

Ingredientes

Ingredientes principales

2 tazas garbanzos cocidos
1 cucharada ajo picado
1 cucharada perejil picado
1/4 cucharadita pimienta negra
1/2 taza harina de garbanzo
1 cucharada aceite de oliva

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Instrucciones

Pre-calentar el horno a 200ºC.
En un procesador de alimentos, combina los garbanzos, el ajo, perejil y la pimienta negra. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la harina de garbanzo y el aceite de oliva al procesador de alimentos. Procesa hasta que se forme una masa.
Formar pequeñas porciones de la masa en forma de nugget y colocar en una bandeja de hornear forrada con papel de horno.
Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar antes de servir.

Notas

Puedes acompañar estos nuggets con tu salsa favorita. ¡Son deliciosos con ketchup, mayonesa vegana o mostaza!

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Nutrición

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