Muffins Salados de Maíz y Pimiento sin Huevo
35 min de preparación12 muffins2/2/2024
Estos muffins salados son un verdadero delite, ideales para un desayuno nutritivo o para acompañar en la hora del té.
Instrucciones
Pre calienta el horno a 180 grados C (350 grados F).
Mezcla en un bol la harina de maíz, sal y el polvo de hornear.
En otro bol mezcla la leche de almendras e incorpora los pimientos picados.
Incorpora poco a poco la mezcla seca a la húmeda hasta obtener una masa homogénea.
Vierta la masa en un molde para muffins y hornear durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Notas
Se pueden agregar otros vegetales como espinacas o zanahorias para variar un poco.
