Leche de Almendras Casera en Thermomix

Una receta fácil y nutritiva para hacer tu propia leche de almendras en casa utilizando un Thermomix. ¡Disfrútala!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo de remojo: 1 hora
Tiempo total: 5 minutos
Plato: Bebida
Cocina: Vegano
Keyword: Sin Gluten
Raciones: 4 vasos
Calorías: 60kcal

Utensilios

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza almendras sin sal, crudas
  • 4 tazas agua
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Instrucciones

  • Remoje las almendras en agua durante al menos 1 hora o, preferiblemente, durante la noche.
  • Enjuague y escurra las almendras remojadas.
  • Agregue las almendras y el agua al Thermomix. Programa 2 minutos a velocidad 10.
  • Filtra la mezcla con un paño de nutmilk o un colador muy fino para separar la pulpa de la leche.
  • Guarda la leche en el refrigerador por hasta 5 días.

Notas

Puedes utilizar la pulpa de las almendras para otra receta, como galletas o pan. ¡Nada se desperdicia!

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 60kcal | Carbohidratos: 2g | Proteina: 2g | Grasa: 5g | Potasio: 75mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Calcio: 50mg | Hierro: 0.4mg
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