Gelatina de Champagne con Frutas en Thermomix

Name: Gelatina de Champagne con Frutas en Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 750 ml champagne; 100 g azúcar; 25 g gelatina en polvo; 1 manzana (cortada en cubos pequeños); 100 g frambuesas

Una deliciosa y elegante gelatina de champagne con frutas, preparada fácilmente en Thermomix. Perfecta para celebraciones especiales.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 1

Tiempo de enfriamiento: 2

Tiempo total: 1 15

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 180kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

750 ml champagne
100 g azúcar
25 g gelatina en polvo
1 manzana cortada en cubos pequeños
100 g frambuesas

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Instrucciones

Ponga el champagne y el azúcar en el vaso de la Thermomix, cocine durante 5 minutos a 100ºC, velocidad 1.
Agregue la gelatina en polvo y mezcle durante 10 segundos a velocidad 3.
Deje enfriar la mezcla durante unos minutos en el vaso de la Thermomix.
Disponga las manzanas cortadas y las frambuesas en los moldes de gelatina.
Vierta la mezcla de champagne y gelatina sobre las frutas en los moldes.
Refrigere durante al menos 2 horas, o hasta que la gelatina esté completamente firme.

Notas

Sirva estas elegantes gelatinas como postre en una cena especial. ¡Vaya una manera refrescante de terminar una comida!

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Nutrición

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