Elote Callejero
20 min de preparación4 elotes19/1/2024
Un favorito de la calle, este elote está lleno de sabor y es perfecto para una comida rápida o un aperitivo.
Instrucciones
Caliente la parrilla a fuego medio.
Asa los elotes, girándolos ocasionalmente, hasta que estén bien dorados en todos los lados, unos 10 minutos.
Unta cada elote con mantequilla derretida y luego con mayonesa.
Espolvorea cada elote con queso cotija y pimienta roja.
Sirve con cuartos de limón.
Notas
Puedes agregar otros condimentos como chile en polvo o ajo en polvo para darle más sabor.
