Crepes Rellenas de Ricotta y Compota de Manzana

Name: Crepes Rellenas de Ricotta y Compota de Manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 taza harina; 1 1/4 tazas leche; 2 cucharadas mantequilla derretida; 1 taza ricotta; 1 taza compota de manzana

Deliciosos crepes rellenos de ricotta y compota de manzana, perfecto para un desayuno o una merienda dulce y saludable.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Desayuno

Cocina: Francesa

Keyword: Vegetariano

Raciones: crepes

Calorías: 207kcal

Utensilios

Sartén antiadherente

Ingredientes

Para los crepes

1 taza harina
1 1/4 tazas leche
2 cucharadas mantequilla derretida

Para el relleno

1 taza ricotta
1 taza compota de manzana

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Instrucciones

En un recipiente, bate los huevos. Luego añade la harina y la leche gradualmente mientras mezclas.
Añade la mantequilla derretida a la mezcla y continúa batiendo hasta obtener una masa suave.
Calienta una sartén antiadherente y vierte una porción de la masa. Cocina cada crepe hasta que estén dorados por ambos lados.
Una vez listos los crepes, rellena cada uno con una cucharada de ricotta y compota de manzana.
Sirve inmediatamente y disfruta de estas deliciosas crepes.

Notas

Puedes agregar un poco de miel o azúcar glas para decorar tus crepes antes de servir.

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Nutrición

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