Capirotada mexicana

Name: Capirotada mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 pan bolillo (en rodajas tostadas); 6 tazas agua; 4 pilones piloncillo; 2 ramas canela; 1 taza queso (rallado); 1/2 taza pasas; 1/2 taza nueces

La Capirotada mexicana es un postre tradicional que se disfruta durante la temporada de Cuaresma. Un delicioso pan dulce bañado con un jarabe a base de piloncillo y canela, adornado con queso, pasas y nueces.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1

Plato: Postre

Cocina: Mexicano

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 310kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 pan bolillo en rodajas tostadas
6 tazas agua
4 pilones piloncillo
2 ramas canela
1 taza queso rallado
1/2 taza pasas
1/2 taza nueces

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Instrucciones

Prepara el jarabe de piloncillo y canela hirviendo el agua, el piloncillo y la canela juntos hasta que el piloncillo se disuelva completamente.
Coloca una capa de rodajas tostadas de bolillo en un molde para hornear.
Vierte suficiente jarabe sobre las rebanadas de pan para empaparlas.
Agrega una capa de queso, pasas y nueces.
Repite las capas hasta que todos los ingredientes estén usados, terminando con una capa de queso y nueces.
Hornea a 175°C durante 40 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Notas

La Capirotada puede ser almacenada en el refrigerador durante 3 días. Simplemente recaliéntala en el horno antes de servirla.

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Nutrición

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