Calzone de pollo y champiñones

Name: Calzone de pollo y champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 taza agua (tibia); 2 tazas harina; 1 cucharadita levadura instantanea; 1 cucharadita sal; 200 g pechuga de pollo (cocida y desmenuzada); 100 g champiñones (en rodajas); 1 taza queso mozzarella (rallado); al gusto sal y pimienta

Delicioso calzone relleno de pollo y champiñones, perfecto para una cena especial.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 50

Plato: Cena

Cocina: Italiano

Keyword: Champiñones, Pollo

Raciones: calzones

Calorías: 650kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Masa para pizza

1 taza agua tibia
2 tazas harina
1 cucharadita levadura instantanea
1 cucharadita sal

Relleno de Calzone

200 g pechuga de pollo cocida y desmenuzada
100 g champiñones en rodajas
1 taza queso mozzarella rallado
al gusto sal y pimienta

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Instrucciones

En un bol grande, mezclar el agua con la levadura y dejar reposar 5 minutos. Añadir la harina y la sal, amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
Precalentar el horno a 220°C.
Dividir la masa en dos partes iguales, extender cada una en forma de círculo. En una mitad de cada círculo, añadir el pollo desmenuzado, los champiñones en rodajas y el queso rallado. Salpimentar al gusto.
Doblar la masa sobre el relleno, sellar los bordes con un tenedor. Hornear durante 20 minutos o hasta que esté dorado.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como tomate, aceitunas o diferentes tipos de queso.

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Nutrición

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