Calamares a la Romana

Name: Calamares a la Romana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g calamares (limpios y cortados en aros); 1 taza harina; 1 unidad huevo; sal; aceite de oliva (para freír)

Los calamares a la Romana son un clásico de la gastronomía mediterránea. ¡Aprende a prepararlos en casa y disfruta de este delicioso plato!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 30

Plato: Aperitivo

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Mariscos

Raciones: personas

Calorías: 375kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

500 g calamares limpios y cortados en aros
1 taza harina
1 unidad huevo
sal
aceite de oliva para freír

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Instrucciones

En un bol, bate el huevo.
En otro bol, añade la harina y un poco de sal.
Pasa los aros de calamar por el huevo batido y luego por la harina.
Calienta el aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, freír los calamares hasta que estén dorados.
Una vez dorados, retira los calamares y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve los Calamares a la Romana mientras están calientes. Disfruta de un delicioso aperitivo o plato principal.

Notas

Puedes acompañar estos Calamares a la Romana con una salsa tártara casera o con un trozo de limón.

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Nutrición

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