Brochetas de Camarón con Salsa de Cilantro

Name: Brochetas de Camarón con Salsa de Cilantro
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Ingredients: 20 camarones grandes (pelados y desvenados); 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta; 1 taza cilantro fresco (picado); 1 limón (jugo); 2 dientes ajo (picado)

Estas brochetas de camarón marinadas son perfectas para una comida rápida y deliciosa. La salsa de cilantro añade un toque fresco y vibrante que te hará pedir más.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo de marinado: 30

Tiempo total: 1

Plato: Aperitivo

Cocina: Internacional

Keyword: Seafood

Raciones: brochetas

Calorías: 110kcal

Utensilios

Parrilla

Ingredientes

Brochetas

20 camarones grandes pelados y desvenados
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta

Salsa de cilantro

1 taza cilantro fresco picado
1 limón jugo
2 dientes ajo picado

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Instrucciones

Tempere los camarones con sal y pimienta, colóquelos en las brochetas y reserve.
Para la salsa, combine el cilantro, el jugo de limón y el ajo en una licuadora. Procese hasta obtener una salsa suave.
Marine los camarones con la salsa durante 30 minutos.
Precale la parrilla a fuego medio. Asar las brochetas durante 3-5 minutos por lado o hasta que los camarones estén cocidos.
Sirva caliente con salsa extra al lado.

Notas

Puedes marinar los camarones por más tiempo para un sabor más intenso. Asegúrate de no cocinar demasiado los camarones, ya que pueden volverse gomosos. ¡Disfruta!

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Nutrición

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